ヤッコプログ

| CALENDAR | RECOMMEND | ENTRY | COMMENT | TRACKBACK | CATEGORY | ARCHIVE | LINK | PROFILE |
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | - | - | posted by スポンサードリンク
ステキな人 13:30


昨日の情熱大陸よかった♪
奥田さんを見ていると、自然と顔がほころんでウキウキしてしまった。

庄内イタリアン・アルケッチャーノ奥田シェフ。
ソースを使わず、素材を活かした料理。
地元のものしか使わない。
足下の野草やタケノコを、洗わずその場でかじって味を確かめていた。

この人の笑顔がたまらなく素敵。
食材が『口の中で語り出す』という表現も素敵。

料理に必要なものは何だと思いますか?との質問に、
『愛です。愛が無いとすぐ伝わってしまうんですよ』と答える奥田シェフなのでした♪
| - | comments(2) | trackbacks(0) | posted by ヤッコ
スポンサーサイト 13:30
| - | - | - | posted by スポンサードリンク
Comment








再度、ウサラビです(笑)
私も情熱大陸見ました!ほんと素晴らしい人ですね。
まさに情熱をかけている料理人。
イタリア人たちの視察(?)で
「イタリア料理よりもおいしいイタリア料理!」と絶賛されていたのが
印象的でした。
posted by ウサラビ | 2006/07/11 12:41 PM |
>ウサラビ様
ウサラビさんも見たですか〜♪
「情熱」大事ですよね〜!!
一度食べに行ってみたいなぁ〜。。
posted by ヤッコ | 2006/07/12 11:38 AM |
Trackback
この記事のトラックバックURL: http://yacco-pro.jugem.jp/trackback/50
<< NEW | TOP | OLD>>