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おなかいっぱい 22:29


栗原はるみさんの本に載っているポテトグラタンを作ってみた♪
栗原はるみさんの料理は、カンタンなのに、スゴク美味しいので作るたび感動!!
このグラタンは面倒なホワイトソースを使わず生クリームをかけてしまうだけ。
火の通りにくいジャガイモは薄切りにして先にレンジで熱しておく。
ジャガイモ、アンチョビ、ねぎ、生クリームの順番で繰り返し重ねていき最後にチーズをかけてオーブンへ。
味付けしなくても、アンチョビとチーズの塩分で充分ほどよいお味に♪
グラタンといえばタマネギだけれど、この場合、あえてねぎなところが意外にとっても美味しい!
旦那様も、モリモリ食べました。。ダイエット計画が。。(汗)
| 料理 | comments(7) | trackbacks(0) | posted by ヤッコ
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Comment








ヤッコさん、こんにちは〜。はるですね〜。
ちょうど昨夜、栗原はるみさんの番組を見て、恵比寿の「ゆとり空間」というお店?に行ってみたいな〜と思ってたところです。
でも放映直後だから、もうしばらくしてからの方がいいかな。
ヤッコさんは行ったことありますか?
それと、はるみプロデュースのモデルルームも見てみたいっ!

それにしてもヤッコさんのお料理&お菓子づくりへのマメさには、頭が上がりませーん。えらいっ!
この度は、お仕事取材でいろんなところをまわられたとか!
うらやまし〜〜。私もそんな仕事がしてみたい〜・・ムリか。
posted by RAKU | 2006/03/13 4:34 PM |
>RAKUさま
どもですぅ♪
「ゆとりの空間」ってむか〜し行った事あるような。でも原宿か渋谷あたりだった気が。恵比寿に移転したんですかね。
友達が、はるみさんのファンで、ついていったんですが、雑貨がかわいかったなぁ♪レストランで食べればよかったなぁ。。
はるみプロデュースのモデルルーム!気になりますね♪できれば、はるみさんの、お家に行きたいっす(笑)
お料理&お菓子づくりは全然マメじゃないですよぅ。
取材の食べ歩きは楽しかったですけど、お腹一杯で辛くもありました。やっぱり美味しいものは、空腹時に食べたいですね(笑)
posted by ヤッコ | 2006/03/14 2:46 PM |
私も、ダイエットさせようと、今までにないと言うぐらいに野菜をたくさん使用しバランスの良い食事を作っている。しかし、なぜか、おいしいのかもりもり食べて、太っている気がする・・・
 一方作るだけでおなかいっぱいになり、あまり食べる気がしない私は、日が経過する度にやせていく・・・・
追伸・・・今度遊びに来てね♪
posted by りえ | 2006/03/16 12:21 PM |
うふふ。さっそく行ってみました「ゆとり空間」。その様子はダイアリーに!
posted by RAKU | 2006/03/16 8:20 PM |
ダイエット・・・・・・・
ちょっと忘れた←認知症のふり
posted by ちぃちぃ | 2006/03/19 4:31 AM |
>りえちゃん
「野菜をたくさん使用しバランスの良い食事」すごいねっ!!
かなり健康的だと思うから、あとは量を少しづつ減らしていくとか。。
旦那様は、去年の夏から比べて約6キロやせたよ♪
久しぶりに行ったレストランのマダムに「見違えましたね!」と言われて嬉しかったわ♪毎日一緒にいると分からないんだけどね。まだまだプヨプヨなんだけどね。。(汗)

>RAKUさま
ダイアリー読みました♪店内のインテリアにはもっとこだわってほしいですよね。先遣隊(笑?)として、ご報告いただいて良かったですぅ♪はるみさんプロデュースではないけれど前に住宅展示場行ったら楽しかったなぁ。夢ひろがりますよ♪
posted by ヤッコ | 2006/03/19 10:04 AM |
>ちぃちゃま
ダイエットは無理しないほうが続くみたいだね。
あったかくなったら運動しないとだわ〜。
posted by ヤッコ | 2006/03/19 10:11 AM |
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